ミシュランガイドの京都・大阪版で二つ星獲得の名店「美山荘」の次女として生まれ育ち、2018年には「第３回京都和食文化賞」を受賞した料理研究家・大原千鶴さん監修のおせち「和風一段 なごみ」です。

大原千鶴さんのおせちといえば、大丸松坂屋で5年連続売上No.1と圧倒的な人気を誇る「口福おせち」が有名ですが、冷蔵おせちであるため配送地域が限られていました。

そこで、「美味しさはそのままに全国へ配送できるように」と、食材選びからレシピの工夫、最新の急速冷凍技術により誕生したのがこちらの冷凍おせちです。

今年から初登場のおせちでありながら、大丸梅田店のおせち人気ランキングでは400種類以上ある中で第5位、大丸・松坂屋の全国配送おせち人気ランキングでは人気No.1を獲得(2024年10月2日時点)。

メニューは全25種類で、車海老養老煮や銀だら西京焼、青海苔鶏松風など「口福おせち」でもお馴染みの料理や、鮑やわらか煮、パリパリ松前漬、子持昆布などのこのおせちでしか味わえない料理など、大原さんのおすすめをギュッとバランスよく詰めた一段重です。

お重のサイズは、20.1�p角(約6.7寸)で高さのある大き目のものが使われているので、一段でも2人用として満足できるボリュームがあります。

「少人数のご家庭も、無理なく気持ちよくお正月を迎えていただきたい」という想いを込めて作り上げたという、大原千鶴さんの自信作です。

これだけの内容でありながら、送料込み・税込みで14,800円とリーズナブルな価格である点も魅力です。

これまで配送地域外で諦めていたというご家庭はもちろん、遠方のご家族への贈り物としても喜ばれる逸品です。

一の重

栗甘露煮、カスタード栗きんとん、黒豆煮(金箔添え)、金柑蜜煮、和牛ローストビーフ角切り、茄子の揚げ浸し、お揚げさんのたいたん、車海老養老煮、青海苔鶏松風、いんげん胡麻和え、銀だら西京焼、ぜんまい炒め煮、鮑やわらか煮(わかめ旨煮添え)、パリパリ松前漬、いくら醤油漬、紅白なます、子持昆布、大根のからし漬、若桃シロップ漬、梅人参煮、たこの柔らか煮、にしんマリネ、小鯛笹漬、筍煮、たら煮