大正元年(1912年)に創業した「菊乃井」は、京都東山にある国の名勝・円山公園近くの高台寺に接する場所に本店を構える老舗料亭です。
「菊乃井」のおせちはどれも高級感があり毎年人気の高いものばかりですが、中でも特に豪華でボリュームも抜群なのが家庭画報限定で販売されている「菊乃井本店」特製の三段重おせちです。

「菊乃井」の三代目店主・村田吉弘氏が「京料理」にこだわり、ベストな状態で楽しめるようにと丁寧に料理して仕上げた高級感溢れる特製おせちです。

料理の種類は全部で37種類で、黒豆や数の子、昆布巻き、たたき牛蒡などのお正月には欠かすことのできない定番料理はもちろん、鴨松風や助子落雁、かれい黄身雲丹ろう焼きなど、名料亭ならではの高い技術で作られた料理もふんだんに盛り込まれた逸品です。

19.5cm角(約6.5寸サイズ)の大きめのお重に詰め込まれた三段重なので、5人から6人ぐらいのご家庭でも十分満足できるボリュームがあります。

また、2024年の干支にちなみ、運気上昇や吉兆を象徴する雲龍の姿が描かれたお重の蓋の絵は、御所人形師・島田耕園氏の手によるもので、このおせちだけでしか手に入らない限定仕様となっています。

※完売しました。

「菊乃井本店特製三段おせち」の献立内容

壱の重

助子落雁、鰻八幡巻き、子持ち鮎鞍馬煮・木の芽、枇杷玉子・黒胡麻、サーモン絹田巻き、床節旨煮、鰊昆布巻き、小川唐墨、花百合根、車海老艶煮

弐の重

穴子竜眼、このわた・さいの目人参・針柚子、牛肉大和煮、鴨松風、鴨ロース、鮑柔らか煮、わらびいか、松笠くわい、数の子・梅人参

参の重

鯛龍皮巻き・小梅柚子、蛤雲丹焼き、伊勢海老利休焼き、ぐじ幽庵焼き、銀だら味噌漬け、かれい雲丹ろう焼き、松笠くわい、たたき牛蒡、ごまめ、いくら、黒豆、梅蕪

「菊乃井」で作られるおせちは毎年300前後と数が少ないために有名百貨店でもなかなか取り扱っていませんが、大丸松坂屋でしたら品揃えも充実していますし、おせちの種類にもよりますが配送地域も広範囲に対応しているのでおすすめです。

菊乃井 和 二段重

小ぶりな長方形のお重二段に、黒豆、数の子、たたき牛蒡、ごまめ、いくら、伊達巻、昆布巻きなど、おせちの定番を中心に詰め込まれた少人数用おせちです。1人用または2人用として最適だと思います。

17,280円とリーズナブルな価格で日本を代表する料亭「菊乃井」の味が堪能できるとあって人気の高い一品です。

菊乃井 和 三段重

17.8cm角(6寸弱)の標準的なサイズのお重三段に、数の子、黒豆、車海老艶煮、鯛龍皮巻、龍眼穴子、鰻八幡巻など、名店ならではの味わいを詰め込んだ豪華な逸品です。

菊乃井のおせちの中でも非常に人気が高く、予約開始早々に完売となってしまう事が多いです。

4人から5人ぐらいまでのご家庭に最適な分量です。

価格は、86,400円です。

※関東地方、東海地方、静岡県へのお届けに対応しています。

菊乃井 和 三段重

18.3cm角のお重に、鰻八幡巻き、子持ち鮎鞍馬煮、車海老艶煮、鰊昆布巻き、穴子竜眼、数の子、鯛龍皮巻き、伊達巻、松笠くわい、いくら、ごまめ、たたき牛蒡、黒豆、花百合根など、手間ひまかけた料理の数々をぎっしりと詰め込んだ、名店の味を存分に味わえる贅沢な逸品です。

価格が151,200円と10万円を超えるお値段ながら、毎年早い時期に完売してしまう大人気のおせちです。

※関東地域、関西地域、岡山地域、鳥取・島根地域へのお届けに対応しています。