京都老舗料亭「京料理道楽」監修の2人用おせち「明の春」三段重

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京料理道楽監修の2人用おせち「明の春」三段重

京都の老舗料亭「京料理道楽」14代目当主・飯田知史氏が監修した2人用おせち「明の春」三段重です。

京料理道楽監修おせち「明の春」三段重

信じられないような低価格で、京都でも屈指の老舗伝統の味わいを堪能できることから、毎年人気の高いおせちです。

素材を吟味し、料理法や味付けから盛り付けにいたるまで、飯田知史氏が責任を持って監修したというだけあって、その味は格別です。

購入者の口コミなどでも、「味の濃いものは好きではないが、このおせちは薄味でとても美味しかった」「京都らしく上品な見た目と味付けで良かった」など評価も高く、飯田氏のもとへお礼の手紙や葉書なども届いたりするそうです。

このおせちって結構前から販売されていて、私が知っている限りでも2008年には既にありましたから、そこから計算しても少なくとも10年以上は販売され続けていることになります。その間ずっと人気が衰えることも無く、毎年注文するご家庭も増え続けているのですからすごいですよね。
京都料亭監修おせちのロングセラー」といっても過言ではないです。

伝承の技で仕立てた料理は全36品目と種類も多く、14.6cm角(約4.7寸)と小ぶりなお重ながらぎっしりと詰め込まれていますので、2人用としては十分な分量があります。
また、ほとんどのお料理が1品目あたり2つずつか3つずつ入っているのもポイントで、2人で食べる場合にどちらか1人が食べられなくなるということもありません。

ご夫婦やカップルなど、2人でお正月を迎えるというご家庭におすすめしたい逸品です。

価格 税込価格:9,936円
送料 送料無料。
人数の目安 2〜3人
品目数 36品目
お重のサイズ (約)146mm×146mm×高さ41mm×3段

「明の春」全35品の内容

一の重

「明の春」一の重

10品

紅白蒲鉾、田作、東寺巻、鶏胡桃松風、からすがれい西京焼、濱塩海老、数の子、菜の花、芋金団(渋皮栗2個)、金箔黒豆


二の重

「明の春」二の重

12品

裏白椎茸、伊達巻、叩き牛蒡、絹莢、粒貝と分葱の鉄ぱえ、紅白膾、活鮑の磯蒸し、梅麩、竹の子、若布、胡桃松魚、福手綱


三の重

「明の春」三の重

14品

鰊昆布巻、豚牛蒡、鰤の子、瓢箪高野豆腐、三度豆(隠元豆)、あじろ蒟蒻、海老南蛮、帆立貝生姜煮、鶏照焼、鯖金紙巻、小川巻、焼目湯葉巻、蛸柔煮、合鴨山椒風味


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