京都の北野天満宮へ向かう天神通り沿いにある日本料理店「京天神 野口」監修のおせち料理です。

「京天神 野口」の店主で京都を代表する実力派の料理人・野口大介氏が特別に監修した、大丸･松坂屋限定のオリジナルおせちです。

料理の種類は全25品で、いくら醤油漬や黒豆煮、車海老の旨煮、鮑の柔らか煮などのお正月らしい料理から、高級感のあるフカヒレ蟹焼売、やわらかく濃厚な旨味を持つ猪肉をじっくりと煮込んだ猪の角煮などの趣向を凝らした料理まで、野口氏ならではの伝統と革新を融合させた品々が詰め込まれた贅沢な二段重となっています。

また、一の重には「冷めても美味しい料理」、二の重には「温めて楽しめる料理」という組み合わせになっていて、味わいに緩急をつけて最後まで飽きさせないような工夫がされているのも特徴です。

お重のサイズは20.2cm角と7寸に近い大きさがありますので、4人用として十分満足できるボリューム感があります。

そしてさらに、「京天神 野口」でも人気のメニュー「カレー」を、お正月らしく縁起の良い鯛を使用してアレンジした「〆鯛カレー」が別添で付いているのも嬉しいポイントです。

ミシュランガイドの京都・大阪版では、2016年度版まで4年連続一つ星、2022年度版までは5年連続で二つ星を獲得した実績を誇り、行きたくても予約が取れないことで知られる名店の味を堪能できる贅を尽くした逸品です。

一の重

いくら醤油漬、黒豆煮、カステラ玉子、子持昆布、車海老旨煮、絹さや煮、煮蛤、烏賊うに和え 松の実、鮑やわらか煮、蒸し鶏 ねぎソース、たこ柔らか煮、和牛ローストビーフ、まぐろトロ甘露煮

二の重

たけのこミートソース、鰻付焼、牛蒡柔らか煮、牛すね肉の白味噌煮、フカヒレ蟹焼売、猪の角煮 クレソン、キングサーモン幽庵焼、鰆幽庵焼、蟹真丈陣笠、もち麩旨煮、湯葉揚げ煮

別添

〆鯛カレー(200g×2袋)
※お店で〆の料理として供されるカレーをヒントに、”めでたい”と縁起をかついだ「〆 鯛カレー」をご用意。重層的な味わいとスパイスの香りが絶妙です。